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【教育 GIS 便り】フライドポテトのひみつ

 

◆ 年中あるジャガイモ

スーパーで年中販売されており、手に入りやすい野菜と言えば、
じゃがいも、にんじん、たまねぎ…とカレーが作れる材料が思いうかびます。
これらの野菜は、生活に欠かせない存在であり、どの季節でも手に入れることができます。

 

その中でもじゃがいも、もっというと私はフライドポテトが一番好きです。
日本では、メークインや男爵イモが代表的ですが、最近では北海道地区で人気のインカのめざめも都内で見かけるようになりました。
ジャガイモには多種多様な種類があり、「しっとり」としたものから「ほっくり」としたもの、さまざまな食感が楽しめます。

 

高校の地理や歴史の授業で、ジャガイモの栽培地域やアイルランドの飢饉について学びました。
しかし、一番「ジャガイモ」が出てくる授業で印象に残っているのは、
小学校の時に、半分に切ったジャガイモにヨウ素液を垂らしてでんぷんを調べる授業でした…(地歴の先生、ごめんなさい)。

 

そんなこんなで、ジャガイモの歴史からフレンチフライの秘密までを StoryMaps で一挙公開します!

 

フライドポテトの秘密
https://storymaps.arcgis.com/stories/0affd10824eb47169b1c4fff39d14745

 

参考
ジャガイモ (Wikipedia)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%A2

 

ジャガイモの栽培と歴史(アイルランドのジャガイモ飢饉)
https://alivevulnerable.com/basic/potato/

 

 

 

◆ 第 21 回 GIS コミュニティフォーラム開催のお知らせ

国内最大級の GIS イベントです。
ソリューションセッション、ユーザー事例および企業展示など幅広くセッションを用意しています。

 

会期 : 2024 年 5 月 23 日(木)・24 日(金)10:00 ~ 17:30(受付開始 9:30)
   ※ 22 日(水)プレカンファレンス・セミナー
会場 : 東京ミッドタウン 六本木 ホール & カンファレンス
主催 : ArcGIS ユーザー会
参加無料・事前登録 HP : https://www.esrij.com/events/gcf/gcf2024/

 

以下のセッションをメインに担当しています!
23日(木)10:00~12:00 ホール A3 
 「GIS 超入門:カードゲームで GIS に慣れよう!~カードゲームから始める GIS ~」
GIS についてカードゲームで楽しみながら学べます。
体験いただき、ぜひ授業でのご活用にご参考にいただければと思います。

皆様のご来場をお待ちしております!

 

 

◆ GIS 教材

連休中に GIS のスキルアップしてみませんか?
初心者向けから中級まで、GIS 教材をリンク集にしています。

 

教育 GIS 便り 臨時号:How to Learn GIS(GIS で使える教材特集編)
https://www.esrij.com/news/details/174151/

 

ArcGIS ブログ:GIS 初心者がArcGIS Pro と ArcGIS Online の使い方を学ぶ 4 つの方法
https://blog.esrij.com/2024/04/02/post-56463/

 

 

掲載種別

掲載日

  • 2024年4月25日