【教育 GIS 便り】お茶の子さいさい
夏も近づく八十八夜♪ 今年も新茶が出回り、香り豊かなお茶を楽しめる季節になりましたね。
中学の社会科で「緑茶」「ウーロン茶」「紅茶」は全て同じ茶葉(カメリアシネンシス）であると習いませんでしたか？乾燥・発酵の度合いによって種類が変わるのだと知って、「風味や色は違うのに同じ茶葉だったのか！」と衝撃を受けたのを覚えています。
特に緑茶においては「蒸す」ことで加熱処理をし、酸化・発酵を止めています。世界的に見ても、製茶過程で「蒸し」が入る工程が行われているのは、日本だけとの事。
ほうじ茶や玄米茶などさまざまな種類のお茶がありますが、日本茶＝緑茶を指すのはこのためですね。
世界で見ると日本＝緑茶、都府県単位で見ると静岡や京都、鹿児島が茶の産地として有名ですね。（北海道は、茶の栽培がありません。）
日本＝緑茶 茶の産地＝静岡、京都、三重、鹿児島 茶の銘柄＝知覧、伊勢、宇治
それぞれの地域で見ると、お茶を指す項目も違ってきます。
◆◇「地域で見るお茶」のマップを開く◆◇
先日開催された第13回 GISコミュニティフォーラムにて、「地域の力を最大限に」活用できるよう GeoMentor の取り組みと、その事例について発表しました。
「地域」を問う際に、それぞれの方がもつイメージやバックグラウンドによって、「地域」のカテゴリーは違うのだと感じました。それこそ、皆さんが「お茶」をイメージする際に、どの銘柄、地域を指すかにも係ってくるのだと感じています。
関東に住んでいる方ですと「狭山茶」をイメージされたり… これらの内容に関しては、また教育 GIS 便りで紹介したいと考えております。
いつの日か地域情報を発信する際に、ArcGIS Online を使えば「お茶の子さいさい！」という地域コミュニティーが増えるよう、私たち ESRIジャパンは活動していきます。
◇ 参考文献 ◇
ご案内
教育 GIS ポータル リニューアルしました
皆様により教育 GIS ポータルを使いやすく、活用できるようリニューアルしました。
教材やデータなど取りまとめておりますので是非ご利用ください。
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地理情報を最大限に活用できる GIS プラットフォームとして ArcGIS 10.5 をリリースしました。
授業や研究でより使いやすくなりました!!
特に ArcGIS Pro Advanced では、写真測量処理が強化され衛星画像、航空写真、ドローンなどで撮影された画像から点群データ標高ラスター、オルソ画像などを生成できるようになりました。
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